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Jeremy Joseph

Jeremy Joseph é o alterego de um publicitário blogueiro e petroleiro que apesar do nome "agringalhado", gosta da brasileiríssima cachaça (entre outras coisas), mulheres, noitadas, viagens, festas e de combinar isso tudo para escrever em uma coluna do Papo de Bêbado.

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03 Jul

Cachaças. Um ranking pessoal de cachaças nacionais.

Seção(ões): Colunas, Destaque, Jeremy Joseph

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Foto de garrafas de Cachaças

Bebida boa tem que ter ranking, certo? E para quem gosta de uma boa cachaça esta é uma tarefa bem árdua e que exige grande preparo físico. Principalmente do fígado do avaliador, já que são mais de cinco mil marcas registradas no país, produzindo juntas mais de 1,4 bilhão de litros por ano segundo o Ministério da Agricultura.

Nas minhas andanças por aí, experimentei muitas cachaças excelentes, outras nem tanto e algumas que não valem nem a lembrança. E das que provei, destaco algumas que podem figurar em qualquer seleção dos maiores especialistas. Todas as cachaças que eu recomendo aqui são facilmente encontradas no mercado e os preços estão entre R$25 e R$120. Vamos ao ranking:

10 – Seleta

Vem de: Salinas – MG

Graduação Alcoólica: 42%

Foto da Cachaça Seleta

Impressões: Tem um gosto bem marcante, um pouco ácido e que persiste na boca por muito tempo. Ideal para aperitivos.

9 – Volúpia

Vem de: Alagoa Grande – PB

Graduação Alcoólica: 42%

Foto da Cachaça Volúpia

Impressões: Apesar de ser “branquinha” ou “prata”, essa cachaça é envelhecida por um ano, mas a madeira utilizada não interfere muito no sabor da bebida. É outra de sabor bem forte e marcante.

8 – Mato Dentro

Vem de: São Luís do Paraitinga – SP

Graduação Alcoólica: 41%

Foto da Cachaça Mato Dentro

Impressões: Bebi a variação prata e gostei muito porque é suave e com um cheiro bem doce, que lembra a cana-de-açúcar.

7 – Lua Cheia

Vem de: Salinas – MG

Graduação Alcoólica: 45%

Foto da Cachaça Lua Cheia

Impressões: Essa é muito boa. Envelhecida em bálsamo, essa cachaça ouro tem como principal característica ser levemente picante. Imperdível.

6 – Indaiazinha

Vem de: Salinas – MG

Graduação Alcoólica: 48%

Foto da Cachaça Indaiazinha

Impressões: Essa é uma das mais envelhecidas. Tem um sabor muito amadeirado e apesar da graduação alcoólica alta, não é daquelas que desce “rasgando”. Uma delícia.

5 – Maria Izabel

Vem de: Parati – RJ

Graduação Alcoólica: 44%

Foto da Cachaça Maria Izabel

Impressões: As cachaças de Parati são conhecidas por serem muito fortes e ácidas, mas esta se destaca por ser o oposto disso. É feita com muito capricho e fez por merecer o quinto lugar nesta lista.

4 – Casa Bucco

Vem de: Passo Velho – RS

Graduação Alcoólica: 40%

Foto da Cachaça Casa Bucco

Impressões: A única representante da região sul do Brasil é uma cachaça bem peculiar justamente por não parecer cachaça. É bem ácida e o carvalho empresta um sabor bem diferenciado.

3 – Germana

Vem de: Nova União – MG

Graduação Alcoólica: 40%

Foto da Cachaça Germana

Impressões: Essa cachaça é deliciosa. Quando a provei pela primeira vez, no Mercado Municipal de Belo Horizonte, foi amor ao primeiro gole. Muito suave e com um sabor bem sutil, faz muito bonito até para quem não é conhecedor de cachaça.

O carinho na produção se estende até à garrafa: é revestida de folhas secas de bananeira para proteger a bebida da luz e do calor. Todo esse esforço recompensa o apreciador com um sabor difícil de esquecer.

2 – Reserva do Gerente

Vem de: Vila Velha – ES

Graduação Alcoólica: 44%

Foto da Cachaça Reserva do Gerente

Impressões: Essa cachaça foi uma grata surpresa. Sempre ouvi falar muito bem dela e sempre que passava em frente da fábrica, na belíssima Ponta da Fruta, dizia que um dia pararia lá para comprar uma garrafa. No ano passado em meu aniversário, um amigo me economizou estre trabalho e me deu uma garrafa da Reserva Especial.

Que cachaça! Uma cor linda, um aroma agradabilíssimo e o sabor é sensacional. Não deixa resíduos de sabor e é tão cuidadosamente produzida que faz frente até mesmo aos melhores destilados do mundo!

1 – Canarinha

Vem de: Salinas – MG

Graduação Alcoólica: 44%

Foto da Cachaça Canarinha

Impressões: Essa cachaça é uma obra prima. Produzida por Noé Santiago, sobrinho de um dos melhores produtores de cachaça do Brasil, é envelhecida em barris de bálsamo, tem o sabor levemente apimentado, lembra bastante a cana.

O cheiro é inconfundível como o de uma manhã na roça. O aspecto dela é lindo: aquela cor bem dourada e a consistência são bem parecidas com as de um uísque e ela escorre pelo copo formando uma espécie de cortina.

Dá pra ver que ela é bem encorpada e preenche toda a boca com imensa suavidade e no final um gostinho impressionante. Não há outro lugar para esta cachaça senão a primeira posição.

Menção honrosa: Anísio Santiago

Vem de: Salinas – MG

Graduação Alcoólica: 44,8%

Foto da Cachaça Anísio Santiago

Impressões: Esta eu garanto que a maioria já ouviu ao menos alguma coisa a respeito. É um mito. Por uma questão judicial, o antigo nome, Havana, teve que ser mudado para Anísio Santiago (tio do Noé). Esta cachaça forte e com gosto de madeira seca e um pouco amarga que virou lenda urbana.

Quem nunca escutou alguém dizendo que existe uma cachaça que custa mais de mil reais a garrafa? Isso não é verdade! Uma garrafa da antiga Havana chega a custar 20 mil reais. Isso mesmo: “VINTE BARÃO”! Ela não tem nada que a torne tão exorbitantemente cara, mas paga-se pelo mito. Hoje, uma garrafa da Anísio Santiago custa entre 200 e 300 reais e mesmo assim, tem muita outras excelentes opções por preços bem mais em conta, mas se você tiver oportunidade de beber uma dose, aproveite.

Finalizando…

Escrever esse ranking deu o maior trabalho, mas o melhor de tudo foi fazê-lo. Então, se você não concorda com ele ou quer sugerir alguma modificação, é só falar comigo que terei o maior prazer de experimentar todas elas de novo e quem sabe, reavaliar as posições!

Saúde!

Sobre o autor:

Foto do(a) Jeremy Joseph
Jeremy Joseph

Jeremy Joseph é o alterego de um publicitário blogueiro e petroleiro que apesar do nome "agringalhado", gosta da brasileiríssima cachaça (entre outras coisas), mulheres, noitadas, viagens, festas e de combinar isso tudo para escrever em uma coluna do Papo de Bêbado.

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36 brindes realizados no Post: "Cachaças. Um ranking pessoal de cachaças nacionais."

  1. Emily-SemQuererSaiu balbuciou no dia 03/Jul/2008 às 15:02

    Bom, dessas aí só conheço a Salinas…e é muito boa mesmo!E das desconhecidas, esperimeitei uma com o nome “A cara da velha” auhauahaua nem o google achou a maldita!
    =)

  2. Leandro Ferreira balbuciou no dia 03/Jul/2008 às 15:10

    Lua Nova, sensacional!

  3. Ubiratan balbuciou no dia 03/Jul/2008 às 17:36

    Otimo..
    Agora já sei como presentear meu amado pai!

  4. Sérgio Koloszwa balbuciou no dia 03/Jul/2008 às 19:23

    Ainda procuro por um ranking de cachaças de supermercado, aquelas do povão!
    Não precisa chutar o balde com as de plastico, mas oncinhas, pitus, ypiocas, velho b. gold também tem o seu valor!

    um abraço e parabéns pelo blog!

  5. Porris Yeltsin balbuciou no dia 03/Jul/2008 às 19:38

    Um amigo de Montes Claros me trazia regularmente a “Seleta”. Até hoje mantenho uma garrafa em minha adega. :)
    Parabéns pelo ranking, Joseph!

  6. Thiago balbuciou no dia 03/Jul/2008 às 20:31

    Aqui de Minas tem também a Vale Verde que é muito saborosa.

  7. Grechejr balbuciou no dia 03/Jul/2008 às 21:06

    Vou dar meu pitaco pessoal…

    Eu subiria a Seleta em algumas posições.
    A 5 – Maria Izabel pra mim é uma verdadeira porcaria!!! A um tempo atraz eu e dois amigos mais velhos [40,50anos] abrimos uma dessa…
    Que decepção!! Não dava pra tomar…

    Que fizemos? Pegamos o saco de pimenta que tinha lá e fizemos a pinga de pimenta! Ai sim ficou ótima! ;}

  8. Antero Coelho balbuciou no dia 06/Jul/2008 às 19:23

    Sei da dificuldade de se arranjar cachaças de todos os estados…mas só assim um ranking seria completo o suficiente….
    de qualquer maneira parabens…teve ter sido um sacrifico e um tremendo trabalho fazer essa pesquisa ehheheh

  9. Evandro F. balbuciou no dia 07/Jul/2008 às 16:38

    esqueceram de citar a “Caribé”

  10. Dono do Bar balbuciou no dia 07/Jul/2008 às 16:43

    Me sinto na obrigação de comprar todas e acrescenta-las ao meu bar residencial :D

  11. TOTAL ALIEN balbuciou no dia 08/Jul/2008 às 13:08

    Germana é excelente!!

  12. Samir balbuciou no dia 11/Jul/2008 às 22:59

    Muito bom o blog, e que sorte a minha de morar em Minas (Montes Claros) e ter um monte de parente de Salinas!
    kkkkk
    E pra acrescentar, eu tô rico! Tenho uma garrafa de Havana!

  13. junior balbuciou no dia 14/Jul/2008 às 20:33

    tenho uma produção de cachaça bi-destilada, quero te enviar uma prova!!!!topas?
    qual endereço?

  14. Luiz Fernando de Souza balbuciou no dia 17/Jul/2008 às 17:02

    Não sou um conhecedor de de cachaça o meu interesse em que trabalho como garçon em uma cachaçaria situada em minas gerais para ser mais exato sudoeste de minas numa cidade chamada são sebastião do paraíso vendo muito uma cachaça organica destinada da cidade vizinha chamada jacui que os nomes são Velha Jacuí, Pura Jacuí, Jacuí e Embauba são cachaças organicas se tiver o prazer de conhecer ti garanto que tenho uma otima aceitação atencisamente agradeço por esse espaço muito obrigado

  15. Luiz Fernando de Souza balbuciou no dia 19/Jul/2008 às 18:38

    TE GARANTO SE VC VIER ME SÃO SEBASTIÃO DO PARAÍSO NA CACHAÇARIA PARAÍSO NO DIA 25 DE JULHO VC VAI PROVAR A CACHAÇA DE JACUI E CONHECER O PROPRIETARIO VOU TE PASSAR O SITE TAMBÉM DA ORGANIC DO BRASIL QUE É JACUÍ
    http://www.orgaincdobrasil.com.br

    vc vai gostar

  16. EDSON MARCIO LUCYRIO DE LIMA balbuciou no dia 27/Jul/2008 às 21:46

    a cachaça santo mario de catanduva sp tambem é muito boa.

  17. André Luiz balbuciou no dia 20/Aug/2008 às 20:22

    Sou de Congonhas – MG e perto daqui na cidade de Entre Rios de Minas havia um produtor que fazia a melhor cachaça da região, era conhecida como “Cachaça do Breno”. Aconteceu uma fatalidade e não conseguimos mais comprar, a família ainda tem vários tonéis mas infelizmente não irão comercializar…
    Tem a “Serra Morena” de Belo Vale tbm que é muito boa.

  18. Ana balbuciou no dia 02/Oct/2008 às 14:49

    trabalho numa distribuidora de todas as que mostrou… nao aguento mais nem sentir o cheiro….rsrsrs….experimentar sim….rsrs…
    parabens….

  19. Tavares balbuciou no dia 14/Oct/2008 às 20:31

    Sou de Porto Velho – Rondônia.
    Sou discreto apreciador de Cachaça.
    De todas que já bebi:
    Chico Mineiro, Boazinha, Anízio Santiago, Indaiazinha, Volupia, Rainha, Germana, Canarinha, Lua nova, Arte de Minas,
    Januária, Clandestina, Lua Cheia, Saliboa, Salinas e outras mais…
    Provei e me apaixonei por uma e nunca mais troquei por outra…
    É a danada da Seleta.
    Vez por outra estou comprando uma caixa para apreciar com os amigos.

  20. Marcos simões de souza balbuciou no dia 07/May/2009 às 13:34

    Estou comercializando uma cachaça produzida em sra dos remedios mg e gostaria de saber nomes de outras marcas, pra eu poder colocar rotulo. sem estar plageando nmes de outros produtores.

  21. Tex balbuciou no dia 23/May/2009 às 10:21

    Muito bom esse ranking mas vai uma dica: “Nega Fulô” produzida em Nova Friburgo, região serrana do Rio e a Velho Ferreiro produzida em Tiradentes MG, são de primeiro nível, entre outras como Beija Flor, Século XVIII ( a mais antiga do Brasil), Barrosinha, Magnífica … Eta coisa Boa!!!

  22. Eduardo Dourado balbuciou no dia 12/Sep/2009 às 23:01

    Deste ranking a que mais conheço é a cachaça da Maria Izabel e a produtora tambem que é muito boa gente ja a cachaça é execelente ela só vende as cachaças envelhecidas que as deixam mais suaves ja experimentei toodas as cachaças de Paraty e incluiria mais uma que é no minimo de beber e sentir-se em Paraty que é a cachaça COQUEIRO produzida pelo mestre alambiqueiro Eduardo.

  23. Leonardo balbuciou no dia 18/Sep/2009 às 22:30

    Sou mineiro e concordo plenamente: A canarinha e a germana são as duas melhores cachaças que já experimentei. Agora essa Reserva do Gerente nunca experimentei, mas farei questão de fazê-lo.

  24. Vinicius Granja balbuciou no dia 24/Sep/2009 às 13:04

    Bom dia!!

    Voces conhecem a cachaça Poesia?! É muito boa!! Vale a pena conhecer!! Ganhou premio e tudo mais!!

    http://www.cachacapoesia.com.br/

    Abraço!

  25. Dono do Bar balbuciou no dia 24/Sep/2009 às 17:30

    Fala Vinicius, recebemos um email sobre ela e iremos comentar sobre ;)

    Valeu pela dica

  26. Dilvan balbuciou no dia 20/Nov/2009 às 13:48

    Alguem tem que avisar ao Restaurante Terra do Camarão em Natal-RN, sobre boas cachaças produzidas no RN , pois ao pedir ao garçom ele me trouxe uma cachaça ruim e ainda me discriminou me aconselhando a tomar cachaça em outro lugar. Tive que chamar sua atenção, pois ele não entendeu que o aperitivo era para abrir o apetite. Ah, comida ruim também.

  27. Rone Cardoso balbuciou no dia 22/Nov/2009 às 19:58

    Grande amigo étilico ….. legal seu raking.
    eu recomendo ,uma cahaça de UVA ,chamada Vechia Grappa produzida em Bento Gonçalves -RS .
    E um destilado natural de bagaço de uvas veníferas…..
    Há…. pó a Sagatiba desce legal ……..
    Forte Abraço

  28. Rodrigo Terror balbuciou no dia 25/Jan/2010 às 18:50

    Ótimo post. Poderia ter os preços médios mas mesmo assim a informação é valiosa.
    Não sou grande conhecedor de cachaças, mas a melhor que provei foi em Caldas Novas-GO. Chama barril 12, envelhecida 8 anos no carvalho. Alguém conhece?

  29. gabriel balbuciou no dia 12/Feb/2010 às 14:47

    cambada de piguços hehe

  30. gabriel balbuciou no dia 12/Feb/2010 às 14:49

    seus paus dáguas hehe

  31. Nanda balbuciou no dia 27/Feb/2010 às 1:03

    Era fã da Seleta até provar a Maria Izabel… enquanto a primeira tem um gosto bem forte, a segunda eu quase não senti descer, só o sabor!
    Uma maravilha!

  32. Marcos balbuciou no dia 02/Mar/2010 às 14:27

    Cachaça boa mesmo só a 51. Nela sentimos o gosto do Brasil, gosto do povo. Tendo uma 51 na mão o dia já fica bão!

  33. Tiago balbuciou no dia 02/Mar/2010 às 15:57

    Não sou muito fã de cachaça , se bem que minha esperiencia nessa área é pequena , so fã de tequila , mais de tanto ver posts sobre a anisio tavares , rapaz , ta dando uma agua na boca , rss , que pena que eu ainda não achei em lugar nenhum , mais sou brasileiro não desisto nunca .
    otimo post , um brinde a todos

  34. Maurício balbuciou no dia 03/Mar/2010 às 14:00

    Jeremy experimente a Jacuba, é da região de Coronel Xavier Chaves, tem a prata e a ouro. Depois disso refaça seu ranking. Abraços e parabéns pela matéria.

  35. Diego Ruivo balbuciou no dia 12/Mar/2010 às 11:29

    Meu caro, Jeremy.
    Como apreciador de cachaças gostei bastante da sua classificação pessoal, especialmente porque algumas eu não conheço e terei de experimentar.
    Especificamente quanto à Mato Dentro, produzida no Alambique de São Paulo do Mato Dentro, na cidade de São Luiz do Paraitinga, localizada no Vale do Paraíba, entre Taubaté e Ubatuba, de propriedade do sr. Rômulo, só tenho a dizer que é uma das melhores cachaças que eu tomei. Fui apresentado a ela no ano de 2005, e tal como você com a Germana, foi amor ao primeiro gole. Sempre tenho umas duas garrafas em casa: uma prata e uma ouro descansadas em barris de amendoim.
    Quanto tiver a oportunidade, vá conhecer o Alambique e bater um longo papo com o “seu” Rômulo. A prosa é muito boa, você pode provar as diversas cachaças (destaque para a antiga Angelina, que fazia parte dos produtos da fábica de charutos, cujo nome atual não me recordo, mas que tem cambuci como um dos ingredientes e deve ser levada ao congelador antes de degustar, envelhecida em barril de carvalho) e licores que ele fabrica e de quebra sai de lá com um porta-malas cheio. Os preços são muitíssimo acessíveis a qualquer mortal. http://www.cachacamatodentro.com.br/
    Abraço

  36. EMERSON balbuciou no dia 17/Mar/2010 às 17:11

    A melhor cachaça do mundo é a Reserva 51!!




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