Seção(ões): Reviews e Degustações
Publicado por Martini Jr. em 24/Nov/2008 às 17:40hrs

Essa é minha primeira participação aqui no Papo de Bêbado e de cara irei fazer um review bem modafoca de uma cerveja canadense, a Unibroue Raftman. Espero que gostem.
Esses dias tive duas surpresas muito agradáveis. Primeiro mais um excelente pub em São Paulo, Capital, outro a Unibroue Raftman, uma cerveja canadense, tipo ale belga, com malte de uísque e sabor bem equilibrado, mas antes de tudo vamos à apresentação formal.
As cervejas da unibroue são “parcialmente” filtradas,o que as deixam com uma cor mais fosca e uma textura mais aveludada, além de manter a levedura. A Raftman é refrescante e a espuma tem uma boa duração e textura.
O aroma, adocicado, não chega ao malte de uísque defumado, acho que está mais para cevada. Já o sabor me passou é um amargor leve agradável e o aftertaste do malte de uísque bem leve mesmo.
Longe de cervejas européias, mais encorpadas e com sabor e aroma do malte de uísque bem destacados, a Raftman é uma ale mais leve e também mais acessível, feita para se tomar entre 5 e 7 graus.
A Raftman é uma cerveja muito boa, apesar de ser a mais leve da linha, diria até excelente para sua faixa de preço, em torno dos 40 Reais em bares e pubs (R$37 no blue pub, em São Paulo capital) e R$19,90 pelo site submarino, fora taxa de entrega.
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Dono do Bar balbuciou no dia 24/Nov/2008 às 21:33
A garrafa é bonita e me lembra a garrafa da Urthel, se não me engano.
Toda cerveja com adição de malte de outra bebida é boa, seja de vinho, whisky, champagne, seja lá o que for.
É bom ver ousadia.
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