Papo de Bêbado. Sua revista oficial sobre Bebidas Alcoólicas.

Formulário de Busca
Tamanho do texto A+ A-
  1. Das cachaças e suas misturas maravilhosas!

    Seção(ões): Colunas, Jeremy Joseph

    SóbrioAlegrinhoSemi-modafocaModafocaTem futuroNo brilhoAlucinadoCom a alma no céuComa AlcóolicoJeremias - O Retorno (6 votes, average: 10 out of 10)
    Loading ... Loading ...

    Publicado por Jeremy Joseph em 13/Jul/2008 às 12:21hrs

    Tá certo! Mesmo com todos os argumentos você ainda insiste em torcer o nariz para a cachaça, não é?! Pois saiba que com a sua intolerância você pode deixar de impressionar muita gente! Fazer um bom drink não é para qualquer um. E os que dominam as receitas e as técnicas têm mais chance até na hora de conquistar alguém. É verdade! Experiência própria!

    E como eu não sou nem um pouco egoísta - uma das características de um bom bebedor é sempre compartilhar conhecimentos - vou dar dicas de quatro drinks feitos com cachaça que vão fazer o maior sucesso com seus amigos. E o melhor de tudo: além de deliciosos, são fáceis de fazer, exigem poucos ingredientes e até você que tem duas mãos esquerdas vai conseguir. Vamos lá:

    Caipirinha

    Copo de caipirinha

    O drink brasileiro mais conhecido e viajado, também é o mais agredido, já que todo mundo pensa que sabe fazer. Tá certo que é só cachaça, gelo, açúcar e limão, mas mesmo as coisas mais simples podem ser pessimamente executadas se não se tomar cuidado. Quer fazer uma caipirinha que vai deixar todo mundo caidinho (de tanto beber)? É só seguir esses passos:

    Ingredientes:

    • Duas doses de cachaça. De preferência silver (a branquinha)
    • Um limão taiti. O verdinho (prefira os de casca mais fina)
    • Duas colheres de chá de açúcar. Não pode ser nem mais nem menos e prefira o refinado.
    • Gelo picadinho.

    Para fazer:

    Retire as pontas do limão e corte em gomos finos. Coloque em um copo reto (old fashioned) junto com o açúcar e com um socador, amasse as fatias mas preste atenção no pulo do gato: apenas no meio. Não esmague as cascas se não quiser que fique amargo como jiló. Agora adicione a cachaça e o gelo, misture bem e aproveite a melhor caipirinha que você já fez.

    Batida de maracujá

    Copo de batida de Maracujá

    Essa é show, ou melhor, está presente em tudo quanto é barraquinha na porta dos shows! Você deve conhecer pelo nome de “parafuso” e quando essa batida é bem feita é um perigo: suave e docinha, quando você percebe já está “dormente”. E para fazer é bem simples.

    Ingredientes:

    • Uma dose de cachaça silver
    • Um maracujá. Separe uns gominhos para a guarnição.
    • Uma colher de chá de açúcar. Seja generoso na colherada!
    • Gelo

    Para fazer:

    Joga tudo no liquidificador e bate bem. Depois é só coar, colocar num copo old fashioned com um pouco de gelo, adicionar aqueles gominhos de maracujá que você guardou e se deliciar!

    Batida de café

    Copo de batida de Café

    Com esse drink você vai tirar onda! Ele é muito elegante e classudo, ideal para tomar como digestivo depois do jantar todo especial que você preparou. O sabor é excelente e a cremosidade é incrível.

    Ingredientes:

    • Uma dose de cachaça. Aqui é melhor usar uma cachaça gold.
    • Duas doses de café preto forte
    • 50ml de creme de leite. Há uma variação em que você usa uma clara de ovo e também fica muito bom. Pode substituir sem medo.
    • Açúcar a gosto. Eu costumo usar quatro colheres de chá.
    • Gelo

    Para fazer:

    Bata tudo no liquidificador ou em uma coqueteleira, coe e sirva em um copo alto com um ou dois cubos de gelo. Este drink pode até causar estranheza por causa do café gelado e do creme de leite ou clara de ovo, mas é muito saboroso. Vale à pena.

    Batida de amendoim

    Copo de batida de Amendoim

    Essa é para dar uma levantada. Forte e encorpada, é daquelas bebidas sem meio termo. Ou você adora porquê é bem doce, ou detesta justamente por isso! Essa também é daquelas que te pega de surpresa.

    Ingredientes:

    • Uma lata de leite condensado
    • A mesma medida de cachaça silver
    • 300g de amendoim torrado e sem casca. Pode usar meia lata de pasta de amendoim se preferir
    • 200ml de água

    Para fazer:

    Bata tudo no liquidificador, coloque em uma garrafa e leve ao freezer por umas duas horas. Sirva sempre ao ponto de congelamento.

    Finalizando

    Todos esses drinks fazem o maior sucesso em muitas festas que eu vou porque são rápidos para fazer e muito gostosos. Não se esqueça de evitar cachaças com sabor mais ácido para não interferir demais no sabor do drink, ou seja, procure usar cachaças com qualidade um pouco melhor (use o ranking, se preferir). Em qualquer supermercado você encontra.

    E por último, mas não menos importante: é muito melhor curtir a festa toda e voltar bem para casa. Portanto, não exagere na bebida e depois que já tiver tomado umas, não dirija de jeito nenhum!

    Até a próxima!

    , , ,

5 Comas Alcóolicos registrados no Post "Das cachaças e suas misturas maravilhosas!"

  1. Stephanie Sarmiento balbuciou no dia 14/Jul/2008 às 9:46

    Olá,

    Estou entrando em contato novamente para me colocar à disposição ao esclarecimento de dúvidas referente ao e-mail que enviei no dia 30/06/08, tratando da Parceria Comercial entre o Site Papo de Bêbado com a HOTWords.

    Qualquer dúvida ou maiores informações, por favor, entre em contato comigo.

    Abraços,
    Stephanie Sarmiento
    ——————————
    smarques@hotwords.com.br
    http://www.hotwords.com.br
    ——————————
    Phone: 11 3178 2514

  2. Thiago balbuciou no dia 14/Jul/2008 às 18:04

    Uhhhhh!!!!

    Ontem eu bebi bem umas 3 ou 4 batidas…

    De morango, uva, maracujá e… juro que não lembro a outra. hehe

  3. Samir balbuciou no dia 14/Jul/2008 às 18:50

    Muito bom uma caipirinha bem feita, o kra q fraga fazer, faz sucesso mesmo! Experiencia própria!

  4. junior balbuciou no dia 24/Jul/2008 às 22:00

    pessoal,
    em novembro inauguro uma cachaçaria aqui em sp.
    teremos uma carta com 250 marcas.
    além, de 6 marcas próprias, convido todos para uma degustação…. o que vcs acham…
    fica aqui em sampa, na serra da cantareira.
    abrs
    jr. vcs precisam conhecer a cachaça corrégo da onça de minas, 5 anos em carvalho…
    abrs.

  5. Thiago O. balbuciou no dia 04/Aug/2008 às 12:45

    Será qui alguem tem a receita da Famosa ( CAPETA )

    VOU FASER UMA FESTAS E QUERO PREPARAS..

Entre você também nesse coma.

Newsletter

Formulário de Newsletter

Loira Quente

Imagens que dão água na na boca

Nossa Loira mostra à vocês algumas imagens selecionadas por ela, que tenha algum tipo de bebida como destaque. Vale o clique.

01/Aug/2008 | 4 Comentários

Dr. Scotch

Scotch, por favor. Sem gelo.

Uma breve introdução sobre a história do whisky. Produção, evloução, nomenclaturas, envelhecimento, entre outras informações.

03/Sep/2008 | 2 Comentários

Mestre Cervejeiro

Cerveja e amizade, uma combinação perfeita

Nada como encontrar os amigos e tomar umas boas cervejas não é? Nosso Mestre conta como foi um desses encontros.

28/Aug/2008 | 9 Comentários

Jack Tequila

A Balada do Agave Azul, ou Meu Nome Não é Cuervo

Jack Tequila mostra sua cara, mostrando sua identidade e explicando sua origem.

02/May/2008 | 9 Comentários

Sr. Ávido di Vino

Vinhos e Refeições. Como combinar uma boa refeição e um ótimo vinho

Ávido comenta sobre uma das maiores dificuldades dos adoradores de vinho: Que tipo de alimento combinar com Vinhos.

18/Aug/2008 | 9 Comentários

Borislay Ressaks

Síndrome de Korsakov

Nosso nobre Boris explica o que é a Síndrome de Korsakov, que parece nome de russo ou de uma vodka, mas não é. Cuide-se para não chegar nesse nível.

15/Aug/2008 | 14 Comentários

Jeremy Joseph

Cachaças: Mais degustações, surpresas e decepções

Nosso cachaceiro recebe de presente 3 cachaças e as degusta e posta seu Review sobre elas. Algumas surpresas e decepções.

25/Aug/2008 | 4 Comentários

Papo de Bêbado - Conteúdo publicado sob Licença Creative Commons - Anuncie - Política de Acessibilidade