Seção(ões): Colunas, Jeremy Joseph
Publicado por Jeremy Joseph em 19/Sep/2008 às 18:33hrs
Engraçado. Amigos aparecerem para te chamar para tomar cachaça sempre aparecem, mas pra chamar para trabalho quase nunca. Será que é porque quando chamam para o trabalho eu quase nunca vou? Enfim… é assim que as coisas são.
Eu estava sossegadinho na minha casa ontem e tocou o interfone. Era a minha vizinha avisando que meu amigo João, primo dela, estava lá “tomando uma com um tira-gosto apimentado”. Fui.
Chegando lá, estava ele com uma garrafa sem rótulo, um prato cheio de linguicinhas fritas e dois martelinhos (copinhos de cachaça) na mesa. Ele me disse que aquela era uma cachaça especial, feita por um amigo dele lá de Sete lagoas, MG. Dessas de reserva mesmo, que o produtor tira só pros mais chegados.
Tirei a rolha e me servi uma dose. Imediatamente veio aquele aroma perfeito, um cheirinho de roça, sabe? Dava para identificar nitidamente o cheiro da cana, purinha! A cachaça, transparente, cristalina, tinha uma fluidez incrível. Quando bebi, veio a maravilha: a cachaça - como não sei o nome, vai ficar como João Medeiros mesmo - tem um sabor límpido e nítido.
Confesso que para os que não estão acostumados, a João Medeiros é uma cachaça forte e com uma ardência que pode incomodar a alguns, mas o sabor deixado por ela no final é esplendoroso, o que acaba tornando esta uma cachaça digna de figurar no bar particular de qualquer um.
Quanto ao tira-gosto apimentado, bem, o negócio era apimentado MESMO! O que só me fez ter que beber mais para aliviar um pouco aquilo. Mas não dava para beber cachaça quente. Tinha que ser algo gelado pelo menos para disfarçar. Fui até a cozinha (é, eu tenho essa intimidade com a vizinha) e achei uns limões e uns morangos.

Fiz uma caipirinha de morango com limão. É só pegar 50 ml de cachaça, 4 morangos, um gominho de limão e 2 colheres de açúcar, colocar em uma coqueteleira, dar uma amassada, colocar o gelo picado (se só tiver em cubos, dê uma passada no liquidificador), agitar e servir. É uma delícia e bem refrescante, principalmente se você estiver com a língua queimando por causa da pimenta!
Até a próxima e não entra nessa de encher a cara e pegar o volante!
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Leandro balbuciou no dia 20/Sep/2008 às 10:31
Sarve a marvada… so mais uma cerveja gelada.. mas uma branquinha “queima-peito” é boa tb!
Evelyn balbuciou no dia 23/Sep/2008 às 10:06
Adorei o site…
Viva os Amantes da cachaça!!
Dono do Bar balbuciou no dia 23/Sep/2008 às 12:49
Salve Evelyn
Samio balbuciou no dia 25/Sep/2008 às 17:10
rss!
Sete Lagoas e aqui pertim!
Cachaça queima peito e bom.
mais tira gosto com pimenta
encaro não!
Gostei do post…
Jeremy Joseph balbuciou no dia 25/Sep/2008 às 17:31
Gosto de pimenta, mas prefiro umas manjubinhas!
Obrigado pela visita, Samio! Volte sempre que vou falar mais sobre as marvadas!
denize balbuciou no dia 16/Oct/2008 às 21:13
para né!!!!!!!!!!!!!!!! que história é essa de se referir a minha tão adorada sete lagoas( seven lakes para os intimos) e com certeza a marvada de lá levanta até difunto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nossa Loira mostra à vocês algumas imagens selecionadas por ela, que tenha algum tipo de bebida como destaque. Vale o clique.
Dr. Scotch explica o que é um Scotch Bar e conta um pouco da história da Escócia. E jura de pé junto que não são bares dele.
Nada como encontrar os amigos e tomar umas boas cervejas não é? Nosso Mestre conta como foi um desses encontros.
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Ávido comenta sobre uma das maiores dificuldades dos adoradores de vinho: Que tipo de alimento combinar com Vinhos.
Boris apresenta o Shochu, bebida derivada de diversos tipos de ingredientes, tais como: batata doce, milho, beterraba, arroz, açúcar mascavo, cana e etc.
Jeremy conta sua experiência etílica numa mistura de cachaça com Rave. Dá pra imaginar que não prestou muito certo?
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