Sempre perto de gente, música e tudo mais que for inflamável. Bebendo porque o fundo do meu copo é a lente para a beleza da alma.
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A famosa bebida mexicana é o combustível de muitas noites. O “Shot” - trio Tequila, sal e limão - é item obrigatório na balada de quem gosta de agito em alto grau. Conheça um pouco da história e aprenda a bebê-la da forma tradicional ou em drinks caprichados.
A sua forma de fabricação é controlada pelo governo do México e o coração de Agave Azul - conhecido como Mezcal - plantado principalmente no estado de Jalisco, no povoado de Tequila, é a matéria-prima do destilado. Aliás, bidestilado. Depois de assado, o coração do Agave se transforma em um açúcar que é fermentado até se tornar vinho, sendo destilado duas vezes para se tornar a Tequila que todos conhecemos.
A verdadeira Tequila tem pelo menos 51% de açúcar de Mezcal e a variação dessa porcentagem influi no sabor da bebida, não necessariamente indicando a qualidade. Veja os tipos específicos de Tequila de acordo com a Norma Oficial Mexicana (NOM):
Feita apenas com açúcar de Mezcal, deve ser destilada e engarrafada no México. Tem 5 especificações:
Tequila clara e transparente, é engarrafada imediatamente após a destilação. Tem o aroma e o sabor do Agave Azul.
É uma Tequila suavizada com corantes e sabores, como caramelo. É a mais usada para fazer as famosas margueritas margaritas.
Repousando a Tequila Blanco de 2 meses a um ano em barris de carvalho, temos a Tequila Reposado, de aroma agradável e cor amarelo pálido, suavizando o sabor do Agave Azul.
É a Tequila envelhecida por mais de 1 ano nos barris de carvalho, adquirindo o sabor da madeira e uma cor âmbar.
Categoria especial de Tequilas envelhecidas por mais de 8 anos.
Para apreciar corretamente tenha um “Caballito” por perto. O famoso “copinho de Tequila” de 60ml, uma rodela de limão e um pouco de sal bastam para se tomar a tradicional bebida do México. Mas não pense em virar tudo de uma vez, o correto é tomar pequenos e demorados goles e e logo depois chupar o limão e o sal. Algumas pessoas sujam a boca do copo com limão e sal ou melam a mão com sal e depois chupam o limão, as variações dependem da sua criatividade.
As Tequilas mais chiques como a Reposado e Reserva dispensam qualquer acompanhamento, sendo bebidas puras. Pois é, tem gente que realmente saboreia a Tequila antes do porre.
Por causa do sabor forte da cachaça mexicana, muita gente se rende a drinks que disfarçam o gosto, mas mantêm o efeito. Quem não conhece a Marguerita Margarita? Aprenda a fazer a sua:
Ingredientes:
Coloque a Tequila, o Cointreau, o suco dos 2 limões e os cubos de gelo em uma coqueteleira, agitando bastante. Para servir, molhe as bordas do copo com suco de limão e jogue sal. Agite depois de beber.
Espero que tenham gostado.
Sempre perto de gente, música e tudo mais que for inflamável. Bebendo porque o fundo do meu copo é a lente para a beleza da alma.
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Moisés balbuciou no dia 15/Dec/2008 às 21:53
Tequila sempre cai muito bem.. ainda mais do jeito clássico com sal e limão..
e bem lembrado
Agite depois de Beber..
POLAR balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 1:12
Meu primo mora no México e por la os caras só tomam tequila com Sangrita, nem tem essa de limão e sal. Aliás Tequila com ssangrita é muito bom.
Leo balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 8:37
Faltou falar do verme que ainda vem dentro das garrafas de algumas marcas… os astecas mascavam a larva, que era encontrada na raiz do Agave, porque achavam que o verme tinha poderes afrodisíacos e alucinógenos. Mas na verdade, o que ficava diferente era só o sabor da tequila por causa da fermentação que a larva provoca.
Lady Drinks balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 12:40
@Polar, boa dica da sangrita! Pra quem não conhece, é um suco de tomate temperado com limão, pimenta e especiarias. Dá pra tomar um gole do suco e, antes de engolir, tomar outro da tequila… Ou misturar os dois e ter algo parecido como o famoso Blood Mary, só que de tequila.
@Leo, os vermes são da planta Agave, mas até onde meus conhecimentos me levaram, são apenas um incremento que veio depois, pra deixar os turistas mais interessados. De qualquer forma, as pessoas comem mesmo o bichinho (que é só proteína), molhando na tequila pra dar aquela desinfetada.
Pac Man balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 14:23
Aprendendo cada vez mais com o Papo de Bêbado. Agora, verme na tequila? Acho demais já
Quero ver essa sangrita, apesar de não ser fã de suco de tomate.
Parabéns Lady, arrebentou
Carla balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 18:32
Boa mesmo é a Brawn tequila ou a chamada Gold,que tomamos com canela e laranja…hummmm,muito boa mesmo.Esta sempre presente nas minhas farras de fim de semana.
DIRCEU balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 18:44
Caros co-apreciadores de Tequila,
boa a mistura com Sangrita… Ou só gelada, muito boa!
Só um detalhe, não se coloca o verme em Tequila. Quando você encontrar uma garrafa com um espécime destes, trata-se de Mescal. Um primo da Tequila, mas nao é a mesma coisa.
walter sylva balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 18:47
adoro tequila para degustar bem devagar. ws
Ana Paula balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 18:55
Eu experimentei Tequila do jeito errado e só consegui acabar com a minha festa…
Tomei com um monte de homens, brincando…
A bicha subiu e me virou o estômago…
Se tivesse lido este post antes, não teria caído nessa…
bjinhos
Rodrigo balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 19:18
Carla, me fala mais sobre essa Brawn ou Gold? Nunca vi nem ouvi falar mas estou doido para esperimentar!! Como se faz e toma nessa maneira? Valeu!
Fabiano balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 19:25
Parabens pelo site, mui importante para nós bebum.
Saúde!
Luis balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 19:34
O artigo tem muitas incorreções. Sinalo duas: O mezcal não tem relação com o agave azul, saõ plantas differentes e dão bebidas diffrentes. Com o mezcal se faz o pulque, que não é destilada. O Caballito e um copinho longo e do mesmo diametro na base e na boca. Esse da foto não é o caballito….poço falar mais, como amante do tequila tem alguma cultura alcoólica nesse sentido, saludos.
Carla balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 19:45
Rodrigo,eu vivo atualmente na Alemanha e em cada bar que eu vá tem a Gold tequila,muito comum mesmo aqui…nao a conhecia tambem até pouco tempo,mas,creio que no Brasil tambem deve ser comercializada.Ela é levemente adocicada, amarelada como um licor e se toma como a branca substituindo o limao por laranja e o sal por canela…é relmente muito gostosa essa babida.Espero que voce a encontre…
Bjus.
Catarina balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 20:02
Gente, vi num filme uma vez q as mulheres jogaram o copinho da tequila na cerveja e dps tomaram. É tequila msm?? Eu vi coisa certa?? Alguem sabe como tomar isso???
Bjs
karina balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 20:04
Poxa, todo mundo esqueceu o melhor: porre de tequila, quando a bichinha é boa, não dá ressaca - ou seja, sem contra-indicações!!! Boa festa pra todos…hahaha.
André Luiz( EL TEQUILEIRO balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 20:10
Adorei sobre a historia da bebida mais gostosa do mundo, meu tequila é a bebida dos deuses da para fazer muita coisa com esse liquido sagrado, nao é atoa que meu apelido é ” EL TEQUILEIRO ” pois sou mais que um apreciador desse liquido, sou apaixonado por ele e nao pode faltar na minha casa…
Roberto Martins balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 20:23
Tudo muito confuso e misturado de acordo com algumas pesquisas o nosso amigo Luiz tem toda razão no seu comentario espero um filtro maior nas curiosidades publicadas e que esse debate prossiga para podermos compatilhar ideias e aqui vai uma dica, a famosa porradita, em um copo caballito coloque metade de tequila e metade de soda limonada coloque sua mão para tampar a boca do copo bata em um balcão coberto por um pano para não quebrar o copo e beba bem depressa uma forma suave e alegre de se tomar tequila
EDIMAR balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 20:28
Experimente este :
1/2 tequila
1/4 gim
1/4whisk
parece querosene,da barato na hora.
Patricia balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 20:30
Adorei esse post sobre tequila, amo essa bebida
bjs
Didi Lima de Souza balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 20:36
Muito interessante, assunto de tequila é sempre interessante.
Sérgio balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 20:37
Yeah!!!
cachaceiro balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 20:49
Cherar cocaina e dar uns golinhos de tequila deixar qualquer um mais feliz…
Alex balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 20:54
Detalhe: para ser considerado tequila tem que ser 100% de Agave e fabricado na região de Jalisco. Caso contrário é considerado aguardente de Agave.
Rafanselmo balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 21:00
Me achava um grande e experiente bebum até ler este post. Agora me sinto um adolescente que começou a beber ontem e acha que sabe tudo.
Sou cervejeiro e adoro um whisk, já provei tequila uma vez mas não achei muita graça. Mas depois de tudo que li e as receitas que copiei… vou comprar umas garrafas, testar umas receitas e beber até cair pra ver se não dá ressaca mesmo!!
Mark balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 21:49
Gente esse negocio de Tequila eh coisa de barbicha dos mexicanos… Alem do mais o Jose Cuervo eh puro alcool se quiserem provar tequila provem “Patron”(preparem o bolso pois eh carissimo). Mas ainda sou muito mais “A Branquinha” Nacionalismo a parte acho muito melhor a Branquinha do que qqr tequilinha.
Mark balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 22:03
A respeito de perguntinha de Catarina ai vai a resposta isso de jogar copinho de trago forte dentro de copo de cerveja se chama bebina bomba agora tem o contrario tb… jogar copinho de pequeno de cerveja dentro de copao de bebida forte(pode ser tequila, whisky ou ate mesmo de cachacinha) se chama bebida bomba atomica.. prove se tiver peito suficiente..kkkkkk obs:ai vai a receita encher o copinho de traguinho de cerveja e por dentro de copao cheio de whisky. Tem que tomar em trago so. Boa sorte!!!!!!
Mark balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 22:14
Mais uma receita… te juro q eh a ultima. Bebida Furacao … poe se a cerveja num copao (o ideal eh 3/4) e poe-se o copinho de traguinho cheio de cachaca whisky ou tequila tapa-se o copo com um guardanapo, da se umas voltas de munheca segurando o copo por cima. vc vai ver um tonado dentro de copo e tchan respira-se fundo e vira-se o copo dentro da boca…….
Rocker balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 22:42
Já ouviram falar na tequila Cabo Wabo?!
Já foi eleita em concursos no México 4 vezes a melhor do mundo e é fabricada por Sammy Hagar ex vocalista da banda Van Halen, atualmente em parceria com a Campari.
Silvana balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 22:42
Tequila no esquenta pra começar bem, durante a noite pra dar um “up”, dentro da cerveja um submarino q cai bem… no final da noite só pra fechar com chave de ouro! Não importa, ela tem seu papel de qualquer jeito, sempre acompanhada de sal e limão, claro!
Tuga balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 23:15
Sou portugues e gosto muito de beber até cair.
Não sei se conhecem um shot que se chama “Mexican Cool Fight” ou coisa parecida
2cl de Tequilla
2cl de Tia Maria
2cl de Gold Strike
foi o shot do verão 2007 foi beber tantos que perdi a conta e todas as noites.
Nunca parem de beber
Jeremias balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 23:32
parei de beber
Sergio Azevedo Jr. balbuciou no dia 16/Dec/2008 às 23:54
Fala pessoal!!!
A tequila é uma bebida muito interessante mesmo, e conseguiu uma projeção muito boa no mundo. No entanto, não podemos esquecer de que temos a NOSSA Cachaça!!
Vamos valorizar nossa bebida!! Comecem a degustar cachaça de qualidade (leia-se de Alambique), é tão boa ou melhor que a própria Tequila.
Um grande abraço!
Sergio.
rodrigão balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 1:03
sábado, balada e tequila, uma combinação perfeita para iniciar uma tórrida e caliente noite de amores…..salve tequila…abraços galera puro sangue
das noitadas
FERNANDO balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 3:06
Como se aqui nos Estados Unidos, pra quem nao esta acostumado com a deliciosa tequila.
One tequila
Two tequila
Three Yequila
Floor…
A marvada e gostosa com sal nada mais … uma pitada de sal nas costa da mao um gole de tequila e lambe o sal e otimo como nossa caipirinha.. abraco aos que sabem beber uma tequila,
Drunkz balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 6:20
Sempre tomei tequila com sal e limão até ser apresentado à mistura laranja/canela, a qual desce muuito mais fácil!
Já experimentei também com limão e pó de café… Horrível!
Tenho um problema com a tequila, toda vez que bebo acima de 5 doses fico com amnésia no dia seguinte…
Crode balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 6:51
Moçada, adorei as receitas e saber de tantos fãs para a Tequila. Hora dessas experimento uma a uma (menos a de misturar com cerveja porque acho que duas coisas sagradas não se misturam, nada contra quem gosta).
Até então só experimentei Tequila com uma pequena dose de licor de cacau e fogo.
Custódio Mabunda balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 6:55
Acho que algumas receitas aqui referidas deviam servia para curativo de alguma doença. Penso que não é correcto inventar “veneno” para si mesmo. Elas, as bebidas, devem ser ingeridas tal e qual elas são e nunca recriadas.
Agatha balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 7:18
Ô beleza…Eu só agito na night acompanhado do Zezinho…Jose Cuervo..Rsrsrsr
July balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 7:28
Olá…adorei a matéria!
tenho uma dúvida…
qual tequila seria a mais “forte”
a branco ou a ouro??
Aline Marani balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 7:46
Tah aii un email doidao
akaosoaoskoaks
Aline Marani balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 7:47
Curti pakas ..
Clodoaldo balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 7:57
Tomava da forma errada pois enchia o “Cabalitto” até a boca e tomava de uma só vez, e logo após chupava o limão temperado com sal. Depois desta aula vou tentar saborear mais. Gostei muito da receita da sangrita.
Oliv. Brejinhos Drinks balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 7:58
Catarina,
A cena do filme que você viu, com duas mulheres virando um copinho dentro da cerveja e bebendo em seguida não é Tequila, é uma bebida caractéristica da Alemanha, chamada SUBMARINO.
Esta bebida é feita de Chopp com uma dose de Steinhaeger(normalmente com o copo dentro) - pra quem não conhece, Steinhaeger é um destilado alemão, espécie de gim , cuja principal matéria-prima é o zimbro.
Muito apreciado nos bares do Brasileiros.
Liliane balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 8:09
Depois de tantas receitas fiquei na dúvida… mas sem problema, vou experimentar uma por uma rsrs e de uma só vez…
Ana balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 8:09
Viva os amantes da tekila!!
ta pra nascer um destilado tão saboroso e divertido!
Afinal quem não se diverte naqueles bares dedicados a “tekilada” com direito de balanço de cabeça e tudo mais?
Adorei o post!
Flávia balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 8:22
amor quero provar esse treco aquii…rsrsrs
bjus te amo
Flávia balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 8:22
oi amor
Luc Tavares balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 8:24
Adorei esses comentários sobre esta bebida… Algumas receitas e também um pouco da história! Sempre gostei de tomar, mas pouco sabia sobre as variações, obrigada pelas dicas! =)
Magno balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 8:27
A TEQUIL É UMA EXCELENTE BEBIDA AINDA MAIS QUANDO SE TOMA ATE CAIR.MINHA MULHER TOMOU 8 DOSES E FICOU LIGADA.KKK ISSO DEPOIS DE JA TER TOMADO MAIS DE 7 CERVEJAS,VAI GOSTAR DE BEBER ASSIM LA LONGE..
Camilla balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 8:31
Máximo!!! Amei a materia, vou tomar uma Tequila hoje.
Tiago balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 8:42
Esperimente caipirinha de tequila, é só substituir a vodka ou a mardita por tequila..
Certamente será a melhor caipirinha que ja tomaram..
Eliana balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 9:00
bom!
fazendo 31 aninhos hoje e querendo encher a cara
![]()
me ensinem a tomar tequila
primeiro coloco o sal na boca
em seguida expremo o limão
e pra finalizar coloco a tequila?
é isso mesmo?
sou prinsipiante galera
me ajudem aí
bjO
e sobre o topico, móóó legal
Legaspi balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 9:02
muiiito interessante,tbm vejo que eu naum sabia nadaaa sobre essa bebida…gostei mtoo…Gui Amo Vc!!!vamos tomar tequila???=]
Eliana balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 9:02
PRINCIPIANTE.. errei la em cima
Timóteo José ( Maestro Tequilero ) balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 9:11
Senhores, por favor, corrijam! O nome do drink feito com 5 partes de tequila, 3 partes de licor de laranja ( Curaçao blue ) e 2 partes de suco de limão ou laranja é “MARGARITA” e não Marguerita como esta na matéria. Marguerita é uma pizza.
lucindo balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 9:21
vo tomar umas agora meimo,sic…
Loira Gelada balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 9:32
Bah, queria ter uma mulher como a do Magno…
Leo balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 9:37
Adorei a matéria, muito bacana, na minha casa não falta, uma vez o povo já estava bem loco quando resolvemos fazer uma margaritas com aquela mistura própria da Jose Cuervo e ao invés do sal acabamos colocando ajinomoto, ficou horrível a margarita, más mesmo assim a galera continuou tomando.
Leo balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 9:42
Já provei essa com Sangria é era para ser tomado um copo de suco de limão com sal, um copo de tequila gold e depois um copo de sangria, que era para dar uma amenisada, cai que nem uma bomba, maior barato. uhauhauhaua!!! O subimarino é servido com chopp, voce coloca o copinho com Steinhaeger e coloca de ponta cabeça dentro da taça de chopp depois é só encher e conforme vc tomando ele vai dosando, o problema é depois de meia taça onde é mais Steinhaeger do que chopp, ai da para sentir subir.
KELLY DIAS balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 9:50
EU GOSTO MUITO DE TOMAR TEQUILA COM OS AMIGOS. GOSTO DELA PURA BEM GELADA OU GELADA COM SAL E LIMAO
Ernesto Valiente balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 10:49
É deliciosa esta bebida. Prefiro a forma tradicional - Margarita ; ótimo para acompanhar uma rodada de pizzas e outras frituras. Valeu pelas informações
Feliz Natal e Próspero 2009 para todos vcs !!!
Muita Saúde, Paz e Tranquilidade para vcs e seus familiares.
vera lucia balbuciou no dia 17/Dec/2008 às 13:12
ADOREI, estes comentarios de tequila sempre tive vontade de esperimentar mas nunca soube como tomar agora com estas dicas vou esperimentar tomara que nao me de resaca sou vitima disso
obrigada pelas dicas pessoal rsrsrs.
Custódio Mabunda balbuciou no dia 18/Dec/2008 às 10:56
A Tequila não é para principiantes porque é “chumbo”. Aconselho algumas pessoas a não colocarem a mão no fogo. Sei de um jovem casal que se meteu em disputas com amigos na discoteca, fazendo ”one schort”. O que se sabe é que o carro no qual seguiam de regresso á casa foi encontrado no fundo do mar, e os corpos nunca.
Muito cuidado
FUI
Kellen balbuciou no dia 22/Dec/2008 às 6:49
Puts, eu nunca sei a ordem do limão e do sal, se é antes, se é depois se é durante hehehe sempre me confundo! Mas enfim.. o importante é rebater com uma cervejinha depois! hehehehehe
Wender balbuciou no dia 07/Jan/2009 às 2:17
Oi Pessoal. Gostei do post e dos comentários.
A bebida que vcs falam de Tequila com Canela e Laranja é bem agradável, mas tive uma péssima experiência. No Carnaval, tomei algumas doses de Tequila (15 pra ser mais exato) em um bom bar. No outro dia, estava numa boa. Porém, no dia seguinte, adquiri o produto nessas típicas “barraquinhas”… Foi uma catástrofe. Era falsificada… Além de detonar meu “rock”, me deu uma ressaca insuportável. Talvez daí a amnésia citada pelo amigo anteriormente.
Recomendo que bebam com moderação, e que se liguem contra esses otários que nos fornecem bebidas falsificadas… E vamos dar uma moralzinha pra nossa Caxacinha! Recomendo a Reserva do Gerente, fabricada em Guarapari - ES. Muito boa!
Tequila do inferno e Cia | Papo de Bêbado. Sua revista oficial sobre Bebidas Alcoólicas. balbuciou no dia 18/May/2009 às 18:45
[...] No século XVIII a melhor tequila produzida estava localizada aos redores da cidade Tequila, na província de Jaliscom dando origem ao nome. Existem três categorias de classificação: a Blanco, a Repousado e a Anejo. Saiba mais sobre a tequila. [...]
Bruna balbuciou no dia 16/Aug/2009 às 2:57
Caraca,não sou muito de bebidas( oO ),
Mas minha boca está cheia de água com vontade dessa delícia humnm
Querendo uma marguerita.
Dailla balbuciou no dia 17/Aug/2009 às 18:59
Tequila pura ou c/ qualquer um dos acompanhamentos citados é mto bom!
Submarino tb é uma delícia, que é um copinho de Steinhaeger dentro da taça de chopp! Experimentem tb tomar apenas Steinhaeger. Adooooro!
Mas, vale ressaltar aqui nossas cachaças! As boas cachaças! Uma dica: Luis Alves Spezia, de Santa Catarina, a de maracujá e a 15 anos é uma
m-a-r-a-v-i-l-h-a!!! Jurupinga de SP é mto boa tb. Para os que curtem uma cátia mais forte, Salinas.
E, vamos bebemorar! =]
gustavo balbuciou no dia 21/Dec/2009 às 9:53
oi bom dia gostaria de saber se é possivel distinguir uma tequila original de uma falsa, tipo aquelas vendidas no Paraguai… Obrigado
welington balbuciou no dia 13/Jan/2010 às 12:29
to sentido o gosto de tequila + limão e Sal
beato balbuciou no dia 23/Jan/2010 às 7:17
quero aprender faser drink quem poder mande a receita valeu
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